ডিফোমারগুলির প্রধান ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে রয়েছে পৃষ্ঠের উত্তেজনা হ্রাস করা, ফেনা তরল ফিল্ম ধ্বংস করা, ফোম পুনর্জন্মকে বাধা দেওয়া এবং তরল তরলতা উন্নত করা। বিশেষত, ডিফোমারগুলি দ্রুত ফেনা তরলের পৃষ্ঠে ছড়িয়ে যেতে পারে, তরল ফিল্মটিকে আরও পাতলা করে তোলে এবং এর পৃষ্ঠের উত্তেজনা হ্রাস করে, যার ফলে ফেনা ফেটে যায়। কিছু ডিফোমারে হাইড্রোফোবিক উপাদান রয়েছে, যেমন হাইড্রোফোবিক সিলিকা, যা ফোম তরল ফিল্মটি ছিদ্র করতে পারে, যার ফলে ছোট বুদবুদগুলি বড় বুদবুদগুলিতে একত্রিত হয়, সিস্টেম থেকে উপচে পড়া এবং একটি ডিফোমিং প্রভাব অর্জন করা সহজ করে তোলে। তদতিরিক্ত, ডিফোমাররা সমাধানের পৃষ্ঠের উপর নিম্ন পৃষ্ঠের উত্তেজনা সহ একটি পাতলা ফিল্ম গঠন করে নতুন ফোমের প্রজন্মকে রোধ করতে পারে, যার ফলে ফেনা দমন করতে ভূমিকা পালন করে।
খাদ্য শিল্প, পেপারমেকিং শিল্প, জল চিকিত্সা, তেল উত্পাদন শিল্প, মুদ্রণ ও রঞ্জন শিল্প, লেপ শিল্প, ডিটারজেন্ট শিল্প, ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প, দুগ্ধ শিল্প ইত্যাদি এই শিল্পগুলিতে, ডিফোমারগুলি কার্যকরভাবে উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করতে পারে এবং ব্যয় হ্রাস করতে পারে, তবে ডিফোমারদের বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে, তবে খাদ্য শিল্প, পেপারমেকিং শিল্প, জল চিকিত্সা, তেল উত্পাদন শিল্প, প্রিন্টিং এবং রঞ্জন শিল্প, ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প, দুগ্ধ শিল্প ইত্যাদি সহ সীমাবদ্ধ নয়। উদাহরণস্বরূপ, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, বিয়ারের স্বাদ এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে বিয়ার ব্রিউং প্রক্রিয়াতে ফোমগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে; লেপ উত্পাদনে, ডিফোমাররা লেপের উপস্থিতি এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে লেপ পৃষ্ঠের পিনহোলগুলি এবং সঙ্কুচিত গর্তগুলি দূর করতে পারে।
বিভিন্ন ধরণের ডিফোমার রয়েছে, যার মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ হ'ল সিলিকন, পলিথার বা পলিথার-সংশোধিত পলিসিলোক্সেনস। এই বিভিন্ন ধরণের ডিফোমারগুলি নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া শর্তাদি এবং সর্বোত্তম ডিফোমিং প্রভাব অর্জনের জন্য ফোমিংয়ের কারণ অনুসারে নির্বাচন করা হয়।